Twitterである日本のラーメン屋が主張していたことについての話。個人的にどうなのかなぁと思ったので記事にします。
ティッシュをどこに捨てるか
このラーメン屋の主張として、食事時に使ったティッシュはゴミ箱に捨てろというものがありました。要はテーブルとか食べ終わった食器の中に使用済のティッシュを入れないでくださいというものです。一応注意書きもあるようですが、守らない客が多いので最悪ティッシュの設置をやめるかもしれないとのことです。店のゴミ箱はレジ横に設置してあるようで客席ごとにあるわけではないですが、そんなことは常識だろうという投稿にコメント欄が荒れています。
一応ラーメン屋の言い分としては、食器は色々な客が使うものだから他人が使ったティッシュを食器に入れられたらどういう気分になるか？というものがあるようです。この店は店のルールとして張り紙でもゴミ箱に入れるようにお願いしているようですが、全国のラーメン屋どこでもそうするべきだと言っています。
これに対する反応は？
実際コメント欄では「ティッシュを自分でゴミ箱までもっていって捨てる派」と「食器に入れる派」で別れていました。「テーブル下にゴミ箱があればそこに捨てるけど、わざわざ離れたところまで捨てに行くことはない」、という話や「そもそも店員が直で使用済ティッシュを触るのは嫌だろうから食器に入れていた」、「食器にティッシュを入れて片付けている店員を普通に見るから自分もそうしてた」など色々な意見が見られます。中には「ゴミ箱がないなら自分の家まで持って帰る」なんていう人もいるようです。
私はゴミ箱がすぐ手元になければ食器派かなぁ。。。注意書きがあるならそれに従うかと思いますが、わざわざ自分が使ったティッシュを持ち歩いてゴミ箱に向かった記憶はありません。ラーメン屋に限って言うと汁受けの皿に添えるような形で置くことが多いように思います。ファミレスであれば食べ終えた食器、居酒屋であれば使わなくなった取り皿などに纏めることが多いですかね。回転寿司では自分が食べたうちの一皿はティッシュやらワサビの袋、エビの尻尾などのゴミを置く用に使っています。
これって非常識なのかな？？？
ベトナムの場合
ベトナムの場合一般的な食堂やレストランでは各テーブル下にクズカゴが設置されていることが多いです。そこに使用済のティッシュやら生ゴミやら食事の最中に出るゴミを入れるようになっていて、店側でもそのお願いを張り出しているところは多いです。
そもそもベトナムの場合クズカゴがなければそのままテーブル下の床にゴミを捨てる習慣があり、それをやめてもらうためのクズカゴ設置で、今回の日本の一件とは根本的な意味合いが異なります。実際クズカゴがあってもそこに捨てるかどうかは客次第で、店のグレードが下がるとそのまま床にゴミを捨てる客層が増えることになります。因みにどこまで本当か分かりませんが、テーブル上にいつまでもゴミ（使用済のティッシュや食べ終えた骨付き肉、など）を置くのは他の食事している人の目に入り不快なものなので、視界に入らない床にゴミを捨てる習慣があるといっているベトナム人がいました。つまり床にゴミを落とすのは一緒に食事を摂っている人に対する配慮でもあるという話ですが、単なるこじつけにしか聞こえない自分がいます。
